Tiêu Chuẩn Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Trong Nhà Hàng
Có thể hiểu nôm na theo nghĩa hẹp thì vệ sinh an toàn thực phẩm là bộ môn khoa học mô tả tiêu chuẩn xử lý, chế biến, bảo quản và lưu trữ thực phẩm bằng những phương pháp phòng ngừa, phòng chống bệnh tật do thực phẩm gây ra.